一、宗教木雕

(一)神像雕刻

    臺灣的神像雕刻講究神韻，雕工精細，由於宗教信仰的關係，神像木雕十分講究傳統的禮制法度及儀式規矩，每一個步驟都不可馬虎，從選材、擇日開斧、設計畫圖樣……到開光點眼，都相當謹慎，任何一尊神像的雕刻，都是慎重而莊嚴的。

(二)器物

    除了神像外，還有相關的器物具有相當的靈力，如：八卦獸牌、鎮五營、桃符、五雷令……等。放置牌位及神像的神龕、公媽龕及神桌、神轎……等 。

二、工藝性木雕

(一)工藝產品

    工藝產品以木雕形式製成有實用性的物品，其實際用途為家具、碗筷、果盆、煙灰缸、花臺、花架……等。生活用具中，以紅龜粿模最 常見，為節慶必備用具，雕刻各式各樣的吉祥圖紋，如：龜、壽桃、連錢形、魚形、銀圓……，受到一般居民的喜愛 。

(二)工藝美術品

    藝師們秉持傳統的技藝，注重審美，創作出具有觀賞、裝飾作用的小品木雕，已擺脫實用需要，獨立成為藝術品，造形小巧，強調藝術性與創作家的個性。

三、建築裝飾木雕

        建築木雕有寺廟與住宅兩種，以寺廟木雕為主，廟宇是居民聚集的地方，也是木雕裝飾工藝集大成之處。在建築的附件及構件上進行雕刻，表現手法精緻，為原本單調的建築增加美感及活潑性，也兼有趨吉避凶、教化等功能。裝飾主題從神仙人物、祥禽瑞獸、山水花鳥、博古器物、歷史故事……，常以「諧音」的方式來傳達內心的期望。

蓮花和如意，象徵著「年年如意」