第七章 能量與生活
我們生存的世界包括二大要素：物質與能量
一個只有物質的世界是死的，能量在物質當中運轉，這個世界才會活潑而生動。
1.
植物吸收太陽光進行光合作用而得以生長，太陽能因此儲存在植物體內。
2. 動物食用植物，經由消化作用，將植物內儲存的能量，轉換為進行體力活動所需的熱能。
3. 古代的太陽能藏身植物內部，日積月累，轉化成了煤炭、石油。
4. 石油因有能量、、、、、
5. 石油發電，電能可以、、、、、
6. 汽油擁有能量，才能加速車子。而快速行駛的車子（擁有動能），若不注意安全，將造成極大的傷害。
7. 陽光照射、水蒸發、氣流循環、造成氣候的多樣性。
8. 也因陽光的照射、水氣的循環，水力發電、、、、
9. 人有了體力，將球快速丟出，球有了動能。
10. 高處的物體擁有重力位能，若掉落地面，位能釋出，將造成傷害。
11. 身體擁有能量，才能將物體由地面往上舉高。
12. 槍管內壓縮的彈簧、伸長的橡皮筋、拉長的弓擁有彈性位能，當位能釋放時，將對外界、、、、、、
13. 能量造成化學物質的轉變，化學物質也因此擁有化學能，當化學能釋放時，、、、、
由上面許多例子，說明能量以不同的形式存在，彼此之間可以轉換。當能量進行轉換時，就是一個活動正在進行。
人類文明的進展可以由能量使用的種類及方式，略見端倪。
但是在轉換的前後，總能量是增加了？減少了？還是不變呢？
既然能量守恆言之鑿鑿，那顯示能量不會憑空消失，又為何有能源危機之說？